Не упускайте возможность насладиться креветками, ведь для этого нужно лишь немного знать, как раскрепостить их уникальный вкус.
В этом материале мы расскажем о непревзойденном соусе, который не оставит равнодушными любителей морепродуктов.
Как выделить вкус вареных креветок?
Чесночная заправка для креветок – это беспроигрышный вариант, который объединяет простоту и невероятный вкус.
Для приготовления вам понадобятся: 4 зубчика чеснока, 50 мл растительного масла, 1 столовая ложка сока лимона или лайма, несколько веточек свежей петрушки, а также соль и перец по желанию.
Пошаговый рецепт
Шаг 1. Начните с того, что необходимо выдавить чеснок через пресс или мелко нарезать его, чтобы он потянул сок.
Шаг 2. Затем смешайте чеснок с растительным маслом и слегка прогрейте на раскаленной сковороде всего минуту, чтобы масло насыщалось ароматным чесночным букетом. Оставьте его остыть.
Шаг 3. Перелив охлажденное масло в блендер, добавьте соль, перец, нарезанную петрушку и лимонный сок. Взбейте до получения однородной консистенции.
