Не выбрасывайте масло от рыбных консервов: готовим необычный пирог
Масло, оставшееся от рыбных консервов, часто отправляется в канализацию, считаясь ненужным отходом. Однако, многие не подозревают, что из него можно создать невероятный пирог, который приятно удивит всех домашний.
Вот что вам понадобится для этого кулинарного шедевра:
- банка рыбных консервов (шпроты),
- 1 стакан кефира,
- мука (количество по мере необходимости),
- сахар и соль по вкусу,
- 2-3 соленых огурца,
- сливочное масло для жарки,
- тмин для украшения пирога.
Сначала смешаем масло от консервов с кефиром, добавленной щепоткой соли и сахара. Затем постепенно вводим муку до получения мягкого теста, которое хорошо держит форму.
Теперь займемся начинкой: натрем соленые огурцы и немного обжарим их на сливочном масле всего пару минут этого времени будет достаточно для раскрытия ароматов.
Делим тесто на две части и раскатываем их. Одним пластом выстилаем дно жаропрочной формы, выкладываем шпроты и обжаренные огурцы, а затем накрываем вторым пластом. Чтобы пирог выглядел аппетитно, смажем его верх яйцом или сметаной и посыпем тмином!
Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 30-35 минут. Рецепт, который обязательно станет вашим любимым, уже ждет!