Шоколад на овечьем молоке: новый вкус от
СКХ «Агрофирма Согратль»
СКХ «Агрофирма Согратль» из Гунибского района стала одним из ярких участников XXV Российской выставки племенных овец и коз, представив свой инновационный продукт - шоколад на овечьем молоке.
Помимо этой новинки, хозяйство порадовало посетителей своим традиционным мороженым на овечьем молоке, которое уже успело завоевать сердца многих участников и гостей выставки.
«Таким образом, мы хотим привлечь внимание и подчеркнуть значимость овцеводства, как одного из краеугольных аспектов нашей экономики, поскольку мы являемся аграрным регионом», — отметил руководитель хозяйства Абдурахман Чураев.
Он также акцентировал внимание на значении выставки для обмена опытом и знакомства с передовыми технологиями.
«Выставки проводить необходимо и нужно. Именно здесь мы обретаем опыт, знакомимся с методами улучшения поголовья и селекции, что помогает повысить мясо-шерстные качества и молочную продуктивность овец дагестанской горной породы», - добавил Чураев.
Видео: РИА "Дагестан" | Арина Юсупова
