Дагестанская баранина известна в большинстве регионов России и за ее пределами
Председатель Правительства РД Абдулмуслим Абдулмуслимов выступил с докладом на пленарном совещании, посвящённом вопросам развития овцеводства, проходящем в рамках 25-й Российской выставки овец и коз.
Как отметил Абдулмуслим Абдулмуслимов, для дагестанцев овцеводство – это традиционный уклад жизни и важнейшая составная часть культуры сельского населения. Дагестанская баранина известна в большинстве регионов России и за ее пределами.
Дагестан по численности овцепоголовья в России занимает первое место, у нас насчитывается около 5 млн голов. Из общего поголовья овец и коз 1,3 млн содержится в сельхозпредприятиях, 2,4 млн в крестьянских (фермерских) хозяйствах и 1,1 млн в хозяйствах населения. Овцеводство - образ жизни дагестанцев. Овца всегда кормила, поила и обогревала дагестанцев. Овцеводство обеспечивает наше население мясом, шерстью, молоком,- сказал премьер-министр.
Племенное овцеводство и козоводство входят в число сложных, трудоемких и в то же время наиболее социально значимых подотраслей животноводства, обеспечивающих сохранение традиционного уклада жизни многих народов нашей страны.
Премьер Дагестана также подчеркнул, что несмотря на наличие ресурсов и традиций, отрасль овцеводства сталкивается с рядом проблем, среди которых: низкая цена на шерсть, что делает бизнес не всегда рентабельным; высокие затраты на корма и содержание скота; нехватка современных средств механизации, что снижает производительность труда; изменение климата и др.
